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三無(wú) 保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì),長(cháng)期使用對人體危害較大
市民存疑
瓜瓤沾上保鮮膜的塑料味
放在冰箱里保鮮的西瓜怎么發(fā)出了異味?家住太白路的張女士近日就遇上了這么一件怪事。
張女士下班后買(mǎi)了半只西瓜,為防止西瓜在冰箱里串味,特意保留了西瓜上的保鮮膜。次日打開(kāi)冰箱準備食用,剛撕開(kāi)保鮮膜,就聞到瓜瓤有一股塑料味。后來(lái)不得不切去上面的一層才消除了異味。張女士說(shuō):“吃進(jìn)肚里的食物竟用這種劣質(zhì)的保鮮膜,讓人怎么放心吃?”
無(wú)獨有偶,家住東小區社區的曹阿姨也遇到了一件煩心事。“剛加熱的紅燒肉一股塑料味,孫子說(shuō)是變質(zhì)放壞了。”曹阿姨告訴記者,頭天的紅燒肉做多了,沒(méi)有吃完,便用保鮮膜包住放置冰箱,次日拿出來(lái)放到微波爐里加熱后,卻有一股塑料味,只得狠狠心把肉倒掉了。“可能是上次貪便宜,買(mǎi)了質(zhì)量不好的保鮮膜。”
市場(chǎng)走訪(fǎng)
水果攤多用“三無(wú)”保鮮膜
昨日上午,記者在朱雀路、太乙路等市場(chǎng)的水果攤和超市看到,很多商販將西瓜切開(kāi)招攬顧客,并無(wú)一不包上了保鮮膜。攤主們表示,他們是為了防止西瓜果肉氧化,特意裹上一層保鮮膜。
在太乙路市場(chǎng),一位不愿意透露姓名的攤主告訴記者,現在西瓜進(jìn)價(jià)高,售價(jià)卻只有8毛錢(qián),利潤很薄,如去超市購買(mǎi)保鮮膜無(wú)形中又加大了成本,所以他們都是在批發(fā)市場(chǎng)批發(fā),當記者表示這種三無(wú)保鮮膜會(huì )對人體有影響時(shí),攤主有些警惕,“我們的保鮮膜*不會(huì )對人體有害,你聽(tīng)說(shuō)過(guò)保鮮膜吃壞人的事么?”在一家專(zhuān)營(yíng)水果的店鋪,記者看到一名店員正將塑料膜裹在一盤(pán)葡萄上面,而這卷塑料膜表面同樣不見(jiàn)任何標志。
昨日,記者來(lái)到長(cháng)樂(lè )路某批發(fā)市場(chǎng),在一樓東邊一家包裝袋攤位前,擺放著(zhù)各種保鮮膜。小卷保鮮膜顏色透明,大卷保鮮膜顏色發(fā)黃,而各種保鮮膜的外包裝都是簡(jiǎn)易的塑料薄膜,商標和生產(chǎn)廠(chǎng)家等基本信息都沒(méi)有。
“這種保鮮膜是進(jìn)口的,包上它食品放多久都是新鮮的,非常好用,很多賣(mài)水果的都買(mǎi)這種。”當記者表示,保鮮膜為何連商標廠(chǎng)名都沒(méi)有,攤主表現出不屑:“要買(mǎi)有標識的去超市買(mǎi),又貴又好。”
專(zhuān)家釋疑
使用哪類(lèi)保鮮膜安全
在市面上,市民經(jīng)??梢钥吹角谐梢话氲奈鞴?、木瓜等水果被蓋上一層保鮮膜,既為了保鮮,也為了“賣(mài)相”好看。那么這些保鮮膜安全嗎?市民購買(mǎi)時(shí)該如何選購?
記者采訪(fǎng)了西安市質(zhì)量檢驗所輕工室主任楊?lèi)?,楊主任表示,保鮮膜屬于食品包裝材料,國家規定,食品包裝材料沒(méi)有QS標識不許銷(xiāo)售。保鮮膜分為聚乙烯(PE)膜、聚氯乙烯(PVC)膜和聚偏二氯乙烯(PVDC)保鮮膜3種。其中,PE和PVDC兩種可以放心使用,而PVC不太穩定,遇到油膩、酸堿性、高溫會(huì )釋放出聚氯乙烯小分子,滲透到食品里,含釋放出有致癌物質(zhì),對人體危害較大。
如果保鮮膜沒(méi)有任何標識,根據國家相關(guān)規定,不能用于包裝食品。楊主任表示,希望消費者在購買(mǎi)保鮮膜前,先確定其標有QS認證,如果寫(xiě)有PE保鮮膜或聚乙烯保鮮膜,可以放心使用,若寫(xiě)有PVC或未標明材質(zhì)的話(huà),盡量不要選購。
三無(wú) 保鮮膜極有可能含致癌物質(zhì),長(cháng)期使用對人體危害較大